Przydatne pomysły na potrawy na romantyczną kolację we dwoje. Często zastanawiamy się co ugotować na kolację dla niej lub dla niego. Dzięki tym daniom szybko przygotujemy kolację, która będzie pasowała do tej szczególnej okazji.
Pomysły na romantyczną kolację w domu:
- Carpaccio z polędwicy wołowej – cieniutko pokrojone plastry mięsa, podane z rukolą, parmezanem i oliwą z oliwek
- Kaczka w sosie malinowym – pieczona kaczka w słodkim sosie malinowym, podana z puree ziemniaczanym i warzywami na parze
- Risotto z grzybami – kremowy ryż gotowany na bulionie z dodatkiem grzybów, białego wina, parmezanu i masła
- Zupa krem z krewetek – delikatna, kremowa zupa z krewetek, podana z chrupiącym grzankami i skwarkami z boczku
- Krewetki w białym winie – krewetki duszone na maśle z dodatkiem białego wina, czosnku, świeżych ziół i soku z cytryny
- Filet z łososia w sosie cytrynowym – pieczony filet z łososia, podany z lekkim sosem cytrynowym, z dodatkiem koperku i zielonej cebulki
- Mus z czekolady – lekka, kremowa pianka z gorzkiej czekolady, podana z owocami leśnymi i miętą.
Jeśli jeszcze zastanawiasz się co ugotować to znajdziesz dodatkowe pomysły na potrawy, które można podać na romantyczną kolację:
- Tatar z łososia – świeży, surowy łosoś pokrojony w drobną kostkę, podany z posiekaną cebulą, koperkiem, oliwą z oliwek i tostami
- Polędwica wieprzowa z sosem borowikowym – soczysta polędwica wieprzowa pieczona w całości, podana z sosem z borowików i duszonymi warzywami
- Krewetki z patelni z papryką i czosnkiem – krewetki smażone na maśle z dodatkiem pokrojonej w kostkę czerwonej papryki i drobno posiekanego czosnku, podane z chlebem
- Sałatka z gruszką i orzechami – mieszanka sałat z dodatkiem kawałków soczystej gruszki, prażonych orzechów i sera pleśniowego, polana miodowo-musztardowym dressingiem
- Kurczak w sosie balsamicznym – kawałki kurczaka duszone w czerwonym winie z dodatkiem balsamicznego octu, cebuli i suszonych pomidorów, podane z ryżem lub makaronem
- Czerwone wino i ser – dojrzały ser podany z kieliszkiem czerwonego wina i pokrojonymi owocami lub orzechami
- Tiramisu – klasyczne włoskie deser z biszkoptami nasączonymi espresso i likierem, warstwami kremu mascarpone i posypany kakao.